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Die Pinsa ist die Urform der Pizza und stammt aus dem antiken Rom. Hergestellt wird sie aus Bio-Weizen, Soja, Reismehl, Wasser und Sauerteig. Der Teig gärt zwischen 48 und 72 Stunden und wird dadurch besonders bekömmlich. Kommen Sie gerne vorbei und lernen Sie unsere Pinsa kennen!
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